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红甜菜Red Beet中含有丰富的硝酸盐，在体内可以转化为一氧化氮，可扩张和放松血管以改善血液循环。可以显著降低血压并改善小动脉硬化，从而降低患心脏病和中风的风险

德国Salus 红甜菜晶体，是由有机甜菜根在收获后 2-3 小时内，不使用载体物质的情况下鲜榨，并使用特殊程序干燥。含有新鲜甜菜的所有宝贵成分，天然甜味，可立即溶解。不含任何添加剂或防腐剂。

成人以及4岁以上儿童，每天5克（1餐勺），可以干吃或者加入水、果汁、牛奶、各类汤、粥当中。