加拿大市场销售的保健品都要求有NPN号码,意味着这个产品经过了加拿大卫生部的认证,包括;成份、含量、安全性、以及足够的临床实验。
天然的不等于是安全的,例如以钙为例,天然钙可能因原料受铅或者其他重金属污染而具有金属毒性。因为最流行的天然钙营养剂是牡蛎壳和骨粉锭剂,这些制剂用牡蛎壳或动物骨加工制成。有些牡蛎壳因受海水污染而累积了大量的铅,而当空气、水和食物里的铅进入动物体後,九成聚积在骨头里,而且停留多年後含铅量才会减半。
从吸收角度来看,天然钙和合成钙吸收程度相同,如果含量相同的话则两者的营养价值相同。他们的作用机理都是一样的,以最常见的碳酸钙形态为例,无论是天然钙还是合成钙,都是口服后在胃中被胃酸溶解,释放出钙离子,钙离子就是我们通常说的活性钙,这种形态下的钙才能被吸收进入血液传送到全身各处。
钙的分类:
无机钙
主要有:碳酸钙、磷酸氢钙、氯化钙和氧化钙等
其来源是牡蛎壳和动物骨质,以碳酸钙和其他钙盐的形式存在。
无机钙片含钙量高,但是水溶性比较低,在体内需要借助胃酸分解成钙离子才能被我们人体吸收,属于含量高吸收低的一种。但是容易出现胀气、便秘、消化不良容易产生沉积,容易导致便秘,服用多有可能会引起结石。
有机钙
主要有:葡萄糖酸钙、柠檬酸钙等
无毒副作用,吸收率高,溶解的过程中不需要胃酸的参与,适合所有人服用,对小孩、孕妇、老年人或有胃病的人就更加合适。
木槿,洋甘菊,茴香,菠菜,橙子、芒果中都可以提取到。
什么是乳钙:
市面不少产品声称自己为乳钙,那么什么乳钙呢?乳钙是从牛乳或羊乳中提取的,实际上应该叫乳清无机盐浓缩物,除了钙之外还含有锌、磷、免疫球蛋白、维生素D等。
为什么要添加维生素D3:
维生素D3有一个重要的功能,就是提高人体对钙和磷的吸收。维生素D3主要是由人体自身合成的,人体的皮肤含有一种胆固醇,经阳光照射后,就变成了维生素D3。所以,如果孩子能充分接受阳光直射皮肤4-6小时以上的话,自身合成的维生素D3,就基本上能满足。
如果没有充足的阳光照射,例如冬季高纬度地区的孩子,就需要单独补充D3。
为什么添加镁和锌:
镁还是人体骨骼的重要组成部分,镁能促进钙吸收,有益骨骼健康,并且可以预防和治疗心、脑、肾动脉粥样硬化疾病,例如防止钙化。锌可以增强人体免疫力,保证人体正常分化淋巴细胞,促进细胞免疫功能;
词汇:
Gluconate: 葡萄糖酸钙
lactate: 乳酸钙
Citrate: 柠檬酸
Carbonate:碳酸钙
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